SÜSSES – BACKEN UND DESSERTS

Kükenkekse aus Mürbeteig

Kükenkekse aus Mürbeteig

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Wir können es nicht abwarten, bis unsere echten Küken schlüpfen, deshalb haben wir schon mal welche gebacken 🙂 Gestern Abend war meine Freundin Cathrin bei…

Österliche Hasenkekse

Österliche Hasenkekse

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Voll im Osterfieber – Hier noch ein paar Mürbeteigkekse aus meiner kleinen Küche. Bunte Hasenkekse Zutaten für 35 Hasen  Mürbeteig: 200 g kalte Butter…

Süße Kokosküken

Süße Kokosküken

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Höchste Zeit für’s Ostergebäck! Im Handumdrehen sind aus schlichten Kokos-Makronen österliche Küken gemacht. Kokos-Makronen-Küken Zubereitungszeit ca. 60 Min. Zutaten für 25 Küken  200 g…

Cakeworld-Messe in Hamburg

Cakeworld-Messe in Hamburg

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Am Wochenende war die Cake-World-Messe in Hamburg. Es ist eine inspirierende, überschaubare Messe, auf der man nicht nur beeindruckende Torten sehen kann. Es finden u.a….

mmmh… Schokolade!

mmmh… Schokolade!

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Was hilft am besten gegen Frühjahrsmüdigkeit? Ein süßes Stück Schokolade! Von meinem Besuch im Chocoversum (ich berichtete) habe ich mir einige Schokoladen-Giessformen mitgebracht. Damit sich…

Schokoladen-Guglhupf

Schokoladen-Guglhupf

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Kürzlich waren wir mit der Familie im “Chokoversum” in Hamburg. Seitdem möchten einen vollmundigen Schokoladenkuchen backen. Heute haben wir es mit vereinten Kräften geschafft. Schokoladen-Guglhupf Zutaten…

Sommer auf’s Brot

Sommer auf’s Brot

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Noch keine Beeren-Ernte in Sicht und keine Konfitüren mehr auf Vorrat? Dann mache ich mir schnell eine Konfitüre aus Tiefkühl-Früchten! Das geht blitzschnell und…

Was für’s Herz: Cake Pops

Was für’s Herz: Cake Pops

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Die Kinder lieben sie und mir schmecken sie natürlich auch. Cake Pops sind tatsächlich zeitaufwändiger als Cupcakes, aber der Aufwand lohnt sich. Hier ein…

Bethmännchen

Bethmännchen

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Wir essen alle gerne Marzipan. Deshalb dürfen die süßen Bethmännchen auf dem “Bunten Teller” natürlich nicht fehlen. Das Formen der kleinen Figuren ist zwar…