Hornveilchen

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Bei meiner Freundin im Garten habe ich dieses wunderschöne Hornveilchen-Arrangement (Viola cornuta) gesehen. Sie hat es einfach in den Baum gehängt. Das Schöne ist, die kleine Schwester des Stiefmütterchens ist pflegeleicht, blüht bis in den Sommer hinein und kommt auch mit wenig Sonne aus. Allerdings darf sie nicht austrocknen und braucht an niederschlagsfreien Tagen eine Wassergabe. Das Horneilchen lockt Bienen an, deshalb eignet es sich besonders zur Unterpflanzung von Obstbäumen. Und wer seinen Salat, das Dessert oder die Eiswürfel optisch aufpeppen möchte, dekoriert ihn mit farbenfrohen Blüten. Sie sind tatsächlich geniessbar und schmecken leicht würzig.

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