Erfrischende Johannisbeer-Sahnetorte
byWenn es so warm ist, kühlt die Säure der kleinen rote Beeren irgendwie von Innen. Versenkt in süßer Sahne, gebettet auf Biskuit, schaffen sie…
Juli, 2014
Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung
bySeit langem habe ich mir vorgenommen, Nudeln mit Eiern von unseren glücklichen Hühnern herzustellen. Jetzt habe ich endlich die Zeit gefunden. Für den ersten…
Alljährliche Drohnenschlacht
byWährend die einen Sammlerinnen mit vollen Honigmägen heimkehren, sind die anderen Bienen dabei, die letzten Drohnen aus dem Stock zu entfernen. Unten am Bild…
Das Huhn
byIch bin so froh, dass es viele schlaue Menschen gibt, von denen man so viel lernen kann. Nur leider kann man im Leben nicht…
Ein Huhn auf Abwegen
byAn den letzten Tagen haben wir verschiedene Ausflüge gemacht. Wenn wir nach Hause kamen, saß immer Kater Lasse vor der Haustür auf der Bank…
Himbeer-Joghurt-Eis
byDieser Frozen Joghurt ist nicht nur fruchtig, sondern auch laktose- und zuckerfrei. Statt des Zuckers verwende ich meinen eigenen Blütenhonig. Er ist gesünder, man…
Hühner im Garten
byDie Hühner spazieren bei uns frank und frei durch den Garten. Bei dieser Wärme wandern sie von einer schattigen Sandkuhle zur anderen. Zwischendurch wechseln…
Dickes Fell
byAuch unsere Kaninchen schwitzen bei diesen hochsommerlichen Temperaturen. Deshalb habe ich mir Blacky geschnappt und ihn gebürstet. Es haben sich so viele pelzigen Büschel…
Hundestrände –
by– sind nicht einfach zu finden hier – im Hamburger Norden. Ich hätte nicht gedacht, dass es so schwierig ist, mit dem Hund ans…
Wildbeeren und Nüsse
byEin Muss für unterwegs in diesen sommerlichen Tagen. Das Buch “Wildbeeren und Nüsse” nehme ich ab sofort mit auf ausgedehnte Ausflüge in die Natur….