AKTUELL

Baby, Baby, es gibt EIS!

Baby, Baby, es gibt EIS!

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Bei diesen sommerlichen Temperaturen hilft nur eines – Eis! Ich empfehle Euch das Rosmarin-Eis aus meinem Kochbuch “Apfelliebe”. Es ist süß und wegen der…

In dieser Woche….

In dieser Woche….

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…bin ich in der “Frau von Heute” zu sehen. Dafür noch mal herzlichen Dank an Erika Krüger, die den Text geschrieben und mit mir…

Stockrose

Stockrose

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Meine Bienen und die zahlreichen Hummelarten in unserem Garten wissen unsere Stockrosen (Alcea rosea) zu schätzen. Die zweijährigen Blütenriesen sind eine unerschöpfliche Pollenquelle. Die klassische Bauerngarten-Blume…

Schwebfliege

Schwebfliege

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Schwebfliegen sind Nützlinge in unserem Garten, denn ihre Raublarven fressen die Larven von Schädlingen. Die wespentypische schwarz-gelbe Warnfärbung übernehmen Schwebfliegen mit der sogenannten Mimikry. Sie…

Süßes Mittagessen

Süßes Mittagessen

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Heute ist der erste Ferientag und die Kinder haben sich Erdbeer-Pfannkuchen gewünscht. Ein schöner, kulinarischer Start in die Sommerzeit 🙂 Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren…

Himbeerzeit!

Himbeerzeit!

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Diese Torte ist so unglaublich fluffig und fruchtig! Die Zubereitung braucht allerdings einige Stunden Kühlzeit, also am besten vormittags vorbereiten und dann kurz vor…

Von der Hand in den Mund

Von der Hand in den Mund

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Nun haben wir so viele Bohnen geerntet, da musste ein herzhaft-scharfes Gericht her. Weil ich noch so viele Kartoffeln habe, sollte es unbedingt eine…

Nie ohne Bohne

Nie ohne Bohne

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Die Buschbohnen tragen schon ordentlich Früchte. Man muss schon ziemlich genau hinsehen, um sie zu entdecken. Die grünen Stangen verstecken sich im Geäst und zwischen…