Eichhörnchen-Kekse
byHöchste Zeit, mal wieder zu backen und “hamstern”: Eichhönchen-Kekse Zutaten für ca. 60 Stück: 200 g…
REZEPTE
Nektarinen-Kokos–Torte (ohne Backen)
byKein Sonntag ohne Torte! Diesmal hat uns diese Tortenversion das Wochenende versüßt. Die Zutaten sind schnell zusammengemixt und dann reift sie von ganz allein…
Vegetarisches Schnitzel
byManchmal muss es einfach schnell gehen. Deshalb haben wir kürzlich die vegetarische Schnitzel- und Nuggetversion aus dem Kühlregal (Rügenwalder Mühle) probiert. Die Zubereitung dauert…
Rennwagen-Torte mit Marzipan-Pokal
byWir feiern morgen Jungs-Kindergeburtstag auf der Kart-Bahn. Und dafür habe ich eine passende Torte gebacken. Dieser Kuchen hat etwas länger gedauert, aber strahlende Kinderaugen…
Schoko-Biskuitrolle mit Erdbeeren
byIch habe schon so viel gebacken, aber bisher habe ich mich noch nie an einer Biskuitrolle probiert. An diesem Wochenende sollte sich das ändern….
Bratkartoffeln Spiegelei
byDie einfachsten Rezepte schmecken doch immer am besten! Deshalb gibt es bei uns heute Bratkartoffeln mit Spiegeleiern (von unseren eigenen Hühnern, natürlich). Sicher weiß…
Spargel mit Holunderblüten-Buttersauce und Salzkartoffeln
byFür das exklusive Muttertagsessen. Leckerer Spargel mit einer besonderen Beigabe: Holunderblüten-Buttersauce. Die Holunderblüten geben der Sauce ein feines, süßliches Aroma. Der absolute Genuss, den man…
Es ist wieder soweit – Bärlauchzeit!
byBärlauch-Pesto Wie jedes Jahr habe ich nach altbewährtem Rezept (s.u.) mehrere Gläser mit Bärlauchpesto gefüllt. Die Zeit geht so schnell vorbei und so verlängere ich…
Kartoffelwaffeln mit Ziegenfrischkäse und buntem Frühlingssalat
byMan muss ja auch mal etwas Herzhaftes essen, deshalb habe ich hier ein Frühlings-Kartoffelgericht für Euch: Kartoffelwaffeln mit Ziegenfrischkäse und buntem Frühlingssalat Zutaten für…
Geburtstagstorte für Chiara
byIch habe heute Nachmittag eine Torte für die Tochter einer lieben Freundin gebacken. Unter dem Fondant steckt eine saftige Schokoladentorte, in der ich 9! unserer “Glücks-Eier” verarbeitet…