Sommertorte mit Lemon-Mascarpone-Füllung und Beeren-Topping
bySommertorte mit Lemon-Mascarpone-Füllung und Beeren-Topping Zutaten für 12 Stücke Teig: 220 g Mehl * 100 g Zucker * 1 Prise Salz * 120 g…
Erdbeeren
Sommersalat mit Beeren, Ziegenkäse und kandierten Nüssen
byWir hatten Freunde zu Besuch und wir wollten Seafood grillen. Als erfrischende, leichte Beilage habe ich diesen Salat gemacht. Er ist eine tolle Ergänzung…
Schoko-Biskuitrolle mit Erdbeeren
byIch habe schon so viel gebacken, aber bisher habe ich mich noch nie an einer Biskuitrolle probiert. An diesem Wochenende sollte sich das ändern….
Im Pflückrausch
byWir waren auf einem Obsthof in der Nähe und haben fleissig Beeren gepflückt und genascht. Wir fühlten uns wie im Schlaraffenland. Toll, was die…
Süßes Mittagessen
byHeute ist der erste Ferientag und die Kinder haben sich Erdbeer-Pfannkuchen gewünscht. Ein schöner, kulinarischer Start in die Sommerzeit 🙂 Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren…
Sommerzeit = Beerenzeit
byHeute ist nicht nur der längste Tag des Jahres, heute beginnt auch der Sommer! Nach den Erd- und Stachelbeeren kommen jetzt endlich die ersten…
Erdbeer-Vanille-Limetten-Konfitüre
byJetzt ist die beste Zeit, um Erdbeeren zu Konfitüre zu verarbeiten. Sie schmeckt wunderbar aromatisch, nicht zu süß und und wird vollkommen mit der…