hausgemacht
Es ist wieder soweit – Bärlauchzeit!
byBärlauch-Pesto Wie jedes Jahr habe ich nach altbewährtem Rezept (s.u.) mehrere Gläser mit Bärlauchpesto gefüllt. Die Zeit geht so schnell vorbei und so verlängere ich…
Selbst gemachte Germknödel mit Pflaumenmus-Füllung
byWeil wir so viel Pflaumenmus gekocht haben, wird es Zeit für leckere Germknödel. Die Kinder sind begeistert. Für süße Mahlzeiten sind sie immer zu…
Zwetschgenmus, Pflaumenmus oder Pflümli Step by Step
byDer Zwetschgenbaum trägt reichlich Früchte und die müssen wie jedes Jahr verarbeitet werden. Also ab auf die Leiter, Zwetschgen pflücken und ab in die…
Hausgemachte Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung
bySeit langem habe ich mir vorgenommen, Nudeln mit Eiern von unseren glücklichen Hühnern herzustellen. Jetzt habe ich endlich die Zeit gefunden. Für den ersten…
EatSmarter Kochkurs in der Kochschule Hamburg
byMitten in der Woche soo lecker essen und dabei noch einiges lernen! Ich habe mit zwei Freundinnen am Mittwoch einen Kochkurs in der Kochschule…