Sommertorte mit Lemon-Mascarpone-Füllung und Beeren-Topping
bySommertorte mit Lemon-Mascarpone-Füllung und Beeren-Topping Zutaten für 12 Stücke Teig: 220 g Mehl * 100 g Zucker * 1 Prise Salz * 120 g…
Torte
Mein Sohn Enno hat Geburtstag gefeiert und eine saftige “Herrentorte” bekommen: Eine Schokoladen-Schichttorte
byIch kann Euch zwar kein Tortenstück abgeben, aber immerhin das Rezept zum Nachbacken. Schokoladen-Schicht-Torte Zutaten für die Creme/Ganache: 300 ml Sahne * 300 g Zartbitter Kuvertüre…
Einfache Mandel-Apfelmustorte
byJetzt ist nicht gerade Hochsaison für frische deutsche Äpfel, deshalb müssen wir aber nicht auf eine leckere Apfeltorte verzichten. Ich habe hier ein leichtes Rezept mit…
Geburtstagstorte für einen frisch gebackenen Teenie
byHandttaschentorte Meine Tochter Lola hatte kürzlich Geburtstag und ich wollte ihr eine Torte backen, die einer kleine Dame – die sie nun mit 13…
Rennwagen-Torte mit Marzipan-Pokal
byWir feiern morgen Jungs-Kindergeburtstag auf der Kart-Bahn. Und dafür habe ich eine passende Torte gebacken. Dieser Kuchen hat etwas länger gedauert, aber strahlende Kinderaugen…
Geburtstagstorte für Chiara
byIch habe heute Nachmittag eine Torte für die Tochter einer lieben Freundin gebacken. Unter dem Fondant steckt eine saftige Schokoladentorte, in der ich 9! unserer “Glücks-Eier” verarbeitet…
Himbeerzeit!
byDiese Torte ist so unglaublich fluffig und fruchtig! Die Zubereitung braucht allerdings einige Stunden Kühlzeit, also am besten vormittags vorbereiten und dann kurz vor…
“Pickerd”-Fondant-Workshop in der Konditorei “Herr Max”
byIn der letzten Woche durfte ich an einem aufschlussreichen Backworkshop in der Hamburger Kult Konditorei “Herr Max” teilnehmen. Die Zuckerperlen-Firma “Pickerd” hat uns eingeladen,…