So schmeckt Spanien!
byHier mein Rezept für die auf den Kanaren typischen Papas Arrugadas – Mojo-Kartoffeln oder auch Runzel-Salzkartoffeln mit roter und grüner Mojo Zutaten für 4 Personen…
vegetarisch
Sommersalat mit Beeren, Ziegenkäse und kandierten Nüssen
byWir hatten Freunde zu Besuch und wir wollten Seafood grillen. Als erfrischende, leichte Beilage habe ich diesen Salat gemacht. Er ist eine tolle Ergänzung…
Vegetarisches Schnitzel
byManchmal muss es einfach schnell gehen. Deshalb haben wir kürzlich die vegetarische Schnitzel- und Nuggetversion aus dem Kühlregal (Rügenwalder Mühle) probiert. Die Zubereitung dauert…
Kartoffelwaffeln mit Ziegenfrischkäse und buntem Frühlingssalat
byMan muss ja auch mal etwas Herzhaftes essen, deshalb habe ich hier ein Frühlings-Kartoffelgericht für Euch: Kartoffelwaffeln mit Ziegenfrischkäse und buntem Frühlingssalat Zutaten für…
Wunder-Blitz-Nudel
byEs gibt eine neue Nudel auf dem deutschen Lebensmittel-Markt: Die Konjak-Nudel. Sie besteht zu 97 % aus Wasser und zu 2,7 % aus den…
Selbst gemachte Germknödel mit Pflaumenmus-Füllung
byWeil wir so viel Pflaumenmus gekocht haben, wird es Zeit für leckere Germknödel. Die Kinder sind begeistert. Für süße Mahlzeiten sind sie immer zu…
Erbsenrisotto Rezept
byHier nun endlich – noch während der Erbsen-Saison – das Risotto-Rezept. Diese Gericht ist vegetarisch und wer den Parmesan-Käse und die Sahne weglässt, kann…